Nama syarikat : Tanjung pauh group
Lokasi: Bunga Cafe Kubang Kerian
Cara mohon email : tanjungpauhgroup@gmail.com
1) CHEF
3 Kekosongan
Status: Tetap / Kontrak
Gaji: RM1,700 – RM2,500
KELAYAKAN
1. Diploma dalam bidang kulinari (lebih diutamakan).
2. Pengalaman sekurang-kurangnya 1–3 tahun sebagai Chef / Cook.
3. Mahir dalam penyediaan dan penyajian makanan(mengikut jenis premis – restoran, katering, hotel).
4. Mengetahui asas keselamatan dan kebersihan makanan(food handling).
5. Kreatif dalam penyediaan menu dan kawalan kos bahanmentah.
6. Mempunyai disiplin kerja yang tinggi dan boleh bekerjadalam tekanan.
7. Sihat tubuh badan dan sanggup bekerja syif / hujungminggu / cuti umum.
TUGAS & TANGGUNGJAWAB
1. Menyediakan dan memasak makanan mengikut resipidan standard syarikat.
2. Memastikan rasa, kualiti dan persembahan makanankonsisten.
3. Mengurus penyediaan bahan mentah dan kawalan stokdapur.
4. Memastikan kebersihan dapur serta mematuhi prosedurkeselamatan makanan.
5. Memantau tarikh luput dan kualiti bahan mentah.
6. Melatih dan menyelia pembantu dapur (jika perlu).
7. Membantu dalam perancangan menu dan kawalan kos operasi dapur.
8. Memastikan peralatan dapur dijaga dan digunakandengan betul.
2) BARISTA
3 Kekosongan
Status: Tetap / Kontrak
Gaji: RM1,700 – RM2,200
KELAYAKAN
• Berpengalaman sebagai Barista (diutamakan)
• Mahir menyediakan espresso, latte, cappuccino dan minuman berasaskan kopi
• Mempunyai kemahiran latte art adalah satu kelebihan
• Berpenampilan kemas dan mesra pelanggan
• Boleh bekerja syif, hujung minggu & cuti umum
TUGAS & TANGGUNGJAWAB
• Menyediakan minuman mengikut standard resipi
• Mengendalikan mesin kopi dan menjaga kebersihannya
• Memberikan perkhidmatan pelanggan yang mesra dan profesional
• Mengurus pesanan dan transaksi pembayaran
• Memastikan kebersihan kawasan kaunter dan ruang kerja
3) KREW CAFÉ
3 Kekosongan
Status: Tetap / Kontrak
Gaji: RM1,700
KELAYAKAN
• Mesra pelanggan dan berkomunikasi dengan baik
• Boleh bekerja dalam pasukan dan bekerja syif
• Berpenampilan kemas dan profesional
• Pengalaman dalam industri F&B adalah satu kelebihantetapi tidak wajib
TUGAS & TANGGUNGJAWAB
• Menyediakan minuman dan makanan ringan mengikutresipi café
• Mengendalikan mesin kopi dan peralatan dapur ringan
• Mengambil pesanan pelanggan dan urus pembayaran
• Menjaga kebersihan kawasan café, kaunter dan dapur
• Membantu aktiviti harian café seperti stok & susun atur
4) TUKANG CUCI
1 Kekosongan
Status: Tetap / Kontrak
Gaji: RM1,700
KELAYAKAN
• Minimum SPM atau pengalaman bekerja dalam dapur / kebersihan premis makanan.
• Sihat tubuh badan dan mampu bekerja berdiri ataumengangkat beban ringan hingga sederhana.
• Disiplin, bertanggungjawab dan boleh bekerja dalampasukan.
• Mesra pelanggan (jika terlibat secara langsung dengankawasan servis).
• Boleh bekerja syif, hujung minggu dan cuti umum.
• Mempunyai kesedaran tentang kebersihan dan keselamatan makanan.
TUGAS & TANGGUNGJAWAB
• Membersihkan dapur, kaunter, sinki, dan peralatanmemasak.
• Menguruskan pinggan, periuk, sudu, dan peralatan makanlain.
• Mengosongkan sampah dan memastikan premis bebasdaripada bau busuk.
• Membantu chef atau krew dapur dalam penyediaan bahanasas jika perlu (contoh: basuh sayur, kupas bawang, potong bahan).
• Menjaga kebersihan kawasan makan / café termasuk lantaidan meja.
• Memastikan bahan pencuci dan peralatan kebersihandigunakan dengan betul.
• Mematuhi standard keselamatan makanan (Food Handling & Hygiene).
Cara mohon email : tanjungpauhgroup@gmail.com
