KOTA BHARU — Jika dahulu, kuih putu halba yang ‘muncul’ ketika musim tengkujuh, hanya berintikan gula melaka, namun kini penjualnya semakin inovatif dengan memperkenalkan perisa baharu bagi kuih ...
On 3 December, 2019 / By AdminGABUNGAN dua kuih tradisional Kelantan iaitu akok dan baulu yang diberi nama koklu ternyata menarik perhatian pembeli. Menu baharu itu diperkenalkan pasangan suami isteri, Zakaria Jali, 55, dan ...
On 13 November, 2019 / By AdminUniversiti Malaysia Kelantan (UMK) akan berusaha mendaftar etak salai sebagai makanan warisan Kelantan yang bakal membantu meningkatkan produktiviti komersial makanan tradisional itu. Naib Canselor UMK, Prof. Dr. Noor ...
On 18 April, 2019 / By AdminBudu, cencaluk dan ikan pekasam adalah antara makanan “pembuka selera” yang digemari masyarakat Melayu di Malaysia, namun tidak ramai yang tahu mengenai “ikan bekok”, yang juga dikategorikan sebagai ...
On 28 March, 2019 / By AdminNasi berlauk merupakan makanan tradisional untuk sarapan rakyat Kelantan dan ia merupakan sebahagian daripada pelbagai jenis resipi nasi di sini. Jenis makanan ini amat ringkas iaitu dimakan bersama ...
On 5 December, 2018 / By AdminLaksam dinikmati bersama kuah yang sama seperti kuah laksa lemak Kelantan. Yang membezakan hanyalah mi nya sahaja. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menasak laksam, boleh gantikan dengan ...
On 28 May, 2018 / By AdminKalau di Kelantan Nasi Kak Wok ini memang sudah popular dari dulu lagi. Tapi sekarang menu ini semakin dikenali sampai ke Lembah Klang. Bagi yang tak tahu macam ...
On 23 May, 2018 / By Admin